Voila un nouveau Juice Bar à ne pas louper à Paris. Bienvenue dans le temple du #eatwise ! Chez Wild&theMoon, on mange bien et responsable, dans un très joli lieu.
La carte nous offre de nombreux produits frais, naturels, issus d’une agriculture locale, saisonnière et du commerce équitable. A tester absolument !
Le lieu :
Très très joli espace à la déco nordique : soignée et sobre. Design réussi, avec des détails inspirants, notamment le mélange plantes vertes / luminaires très harmonieux.
Les plantes vertes tapissent les murs et nous font penser aux arrières cours de Lisbonne, parfaites pour une pause urbaine. Un espace tranquille et préservé. Un voyage en soi.
Le concept Wild&theMood :
Le concept est né de la conviction que l’on ne saurait se nourrir sans se faire du bien, sans plaisir et sans considération pour la planète.
Ingrédients naturels, végétaliens issus d’une agriculture locale, saisonnière, et du commerce équitable sont utilisés pour concilier mode de vie urbain et rythme naturel des saisons.
« Ici, slow food s’accorde harmonieusement au tempo urbain ».
Un concept qui colle totalement aux valeurs de Surf and the City, on recommande !
La carte :
La carte propose des jus pressés à froid, healthy snacks… vegan, sans gluten, bios, sans additifs, non pasteurisés. Les vitamines et minéraux sont préservés.
On a testé le Vegan sandwich, le granola délicieux et le jus Kids : banane, fraise sirop d’hérable. Une tuerie et le mot est faible !
C’est par ici : 55 rue Charlot, 75003 Paris, 09 51 80 22 33
